Да Хун Пао 45
Большая лепешка прессованного Да Хун Пао с фениксом и драконом
Читать далееДа Хун Пао 180
Да Хун Пао 2018 года.
Читать далееДа Хун Пао 44
Еще один Да Хун Пао, Большой Красный Халат. Сильно ферментированный улун с гор У И Шань.
Читать далееЕн Чун Фо Шоу 120
Ещё один улун с родины Те Гуаниня. Когда сорт чая становится знаменитым и спрос на него взлетает, кусты соответствующего сорта начинают разводить в разных регионах и чай по той же технологии делают уже не только там, где
Читать далееТе Гуанинь 105
Те Гуанинь — улун с юга провинции Фуцзянь. Один из самых известных в России китайских чаев. Глубина его ферментации невелика по сравнению с Дан Цунями или Да Хун Пао, и сухой чай — зелёного цвета. Бывает запечённый
Читать далееПихтовый Дан Цунь 87
Вот и наступил Новый год 🙂 Тихое утро, белое небо. И чай 🙂 У нас — «пихтовый» Дан Цунь (номер 87 в нашем каталоге). Чай терпкий, с холодящей горчинкой и хвойными оттенками аромата. Со второй заварки появляются
Читать далееМи Лан Сян Дан Цунь 51
Ми Лан Сян Фэн Хуан Дань Цун. Одиночный куст с горы Феникса с ароматом медовой орхидеи. Номер 51 в нашем каталоге. Некоторое время назад мы писали про другой чай с таким же названием. И он другой на
Читать далееЯ Ши Сян 48
Я Ши Сян. По-русски называется неблагозвучно — утиный помет. По легенде, название сорту чая дал один крестьянин, чтобы внушить отвращение ворам к своему чайному садику или продукции. Почему он не побоялся внушить отвращение покупателям — неведомо. Так
Читать далее