Шу Чжуан Ча Хайвань 2012

Второй кирпичик «Лао Тун Чжи» от фабрики Хайвань – от 2012 года, немного помоложе своего товарища, о котором мы писали в предыдущем посте. У него стильная и элегантная упаковка. Вот, посмотрите сами на фото. Мы его пока

Читать далее

Шу Чжуан Ча Хайвань 2006

У фабрики Хайвань три зарегистрированные марки: «Хайвань», «Цзяцзя» и «Лао Тун Чжи» («Старый товарищ»). И вот как раз эти «Старые товарищи» у нас есть. Два кирпичика прессованного пуэра шу. В очень похожей упаковке, но все же немного

Читать далее

Шен 157 2020 года

Шен номер 157, один из тех, что приехали в последней поставке. Совсем молодой, всего лишь 2020 года, младенец, можно сказать. «Цветочный», настой у чая светлый, соломенного цвета, на вкус сладкий, травянистый, с терпкостью без горечи и легким

Читать далее

Пуэр шу 136

Рассыпной пуэр шу. Есть два больших класса пуэров – шены и шу. Более известны пуэры шу темно-коричневого цвета, дающие крепкий очень темный настой и бодрящие не хуже кофе. Многие под словом “пуэр” (пу-эр, пу эр) подразумевают именно

Читать далее

Шен кубик 135

Молодой шен 2020 года. Из «цветочных» шенов (а не «черносливовых»). Свежий аромат с очень лёгким дымным оттенком и очень мягкий вкус без резкой терпкости (если не передерживать, конечно). Чай бодрит и напоминает о первых тёплых и солнечных

Читать далее

Шен 2015 года 99

Маленький блинчик шена из Сышуаньбанна. 2015 год, оттенок сухого чая уже пошел в сторону красного. Шены с возрастом в правильных условиях созревают — цвет меняется от зелёного к красному через буроватый (совсем как у помидоров :)). И

Читать далее

Шен Тигры 84

Чай, который попал в историю. Не вошёл, а попал 🙂 Листья собрали в 2006 году, первично приготовили, и забыли тюки где-то в закоулках чайной фабрики в Сышуаньбанне. Так бывает. На одном заводе в России при разборе заваленного

Читать далее