Цихун 139

Опытным путем выяснилось, что самый большой заряд бодрости мне дают красные чаи. Поэтому герой сегодняшнего дня – Цихун под номером 139 в нашем каталоге. Чай с мелкими резаными чаинками (китайские чаи и такими бывают, не все лопухами

Читать далее

Хэй Ча 74

Деревяшки. Дымок. Еще деревяшки. Немного летнего вечера и снова деревяшки. Как будто сидишь в сумерках на старом крыльце, недалеко горит костер, тепло, хорошо и никуда не надо торопиться. Кроме древесных оттенков во вкусе проявляется легкая приятная горчинка,

Читать далее

Цихун 199

Цихун, красный чай из уезда Цимэнь. Цихуны, или их еще называют кимуны, больше известны, например, в Англии, нежели в России, и совершенно зря.Аромат цихунов, цветочно-фруктово-медовый, даже закреплен в стандарте чая и называется «аромат Цимэня», или «Цимэнь Сян».Сухие

Читать далее

Цихун 164

Это Цихун, известный также как Кимун (разнообразна китайская фонетика и несовершенна её транслитерация на европейские языки). Красный чай из провинции Аньхой, которая вообще-то родина чернющего Хэй Ча с золотистой плесенью (хотя делают его не только там), жёлтого

Читать далее

Хэй Ча 69

Большой брикет прессованного черного чая — хэй ча. В нашем каталоге у нее номер 69. Прессовка не сильная, кусочки отламываются легко, с приятным сухим хрустом. Можно и руками отломить, но специальным ножичком удобнее. На сухих чайных листьях видны

Читать далее

Хо Шань Хуан Я 4

А это Хо Шань Хуан Я. Жёлтые почки с горы Хо. Про красные чаи пишут, что они золотые. Золотые брови, золотой ворс и т.д. В описании одного красного чая гугл-транслейт нашел даже слова «золотые брюки». Этот чай

Читать далее