Шу Чжуан Ча Хайвань 2012

Второй кирпичик «Лао Тун Чжи» от фабрики Хайвань – от 2012 года, немного помоложе своего товарища, о котором мы писали в предыдущем посте. У него стильная и элегантная упаковка. Вот, посмотрите сами на фото. Мы его пока

Читать далее

Шу Чжуан Ча Хайвань 2006

У фабрики Хайвань три зарегистрированные марки: «Хайвань», «Цзяцзя» и «Лао Тун Чжи» («Старый товарищ»). И вот как раз эти «Старые товарищи» у нас есть. Два кирпичика прессованного пуэра шу. В очень похожей упаковке, но все же немного

Читать далее

Да Хун Пао 146

Ноябрь — самое подходящее время для знакомства с Да Хун Пао, сильноферментированным улуном из северной Фуцзяни, из того самого места, где расположены знаменитые горы У И. Говорят, горы так назвали в честь двух сыновей мудреца Пэн Цзу,

Читать далее

Пуэр шу 136

Рассыпной пуэр шу. Есть два больших класса пуэров – шены и шу. Более известны пуэры шу темно-коричневого цвета, дающие крепкий очень темный настой и бодрящие не хуже кофе. Многие под словом “пуэр” (пу-эр, пу эр) подразумевают именно

Читать далее

Шен кубик 135

Молодой шен 2020 года. Из «цветочных» шенов (а не «черносливовых»). Свежий аромат с очень лёгким дымным оттенком и очень мягкий вкус без резкой терпкости (если не передерживать, конечно). Чай бодрит и напоминает о первых тёплых и солнечных

Читать далее

Дянь Хун 145

Дянь Хун из тех, что про мокрую траву, а не цветочки, и не про кондитерскую. Про воздух говорят «его можно пить», такой он одновременно и чистый, и полный ароматов чего-то хорошего. Моря, леса (кора, листья, хвоя, мох),

Читать далее