Хэй Ча 74

ХЭЙ ЧА

Деревяшки. Дымок. Еще деревяшки. Немного летнего вечера и снова деревяшки. Как будто сидишь в сумерках на старом крыльце, недалеко горит костер, тепло, хорошо и никуда не надо торопиться. Кроме древесных оттенков во вкусе проявляется легкая приятная горчинка,

Читать далее

Дянь Хун 160

дянь хуны, КРАСНЫЕ

Знакомство с каждым типом чаёв хорошо начинать с недорогого, но достаточно хорошего и типичного представителя, к более изысканным можно перейти потом. 160 – такой «базовый» дянь хун. Мягкий, округлый, аромат с цветочными и чуть сливочными оттенками. Бодрит

Читать далее

Сяо Чжун 152

сяо чжуны, КРАСНЫЕ

Самый «дымный» из наших Сяо Чжунов. Сухофруктовые оттенки в нём переходят в «подгорело-фруктовые», а сладости нет совсем и даже есть кислинка, напоминающая о латиноамериканских сортах кофе. Любители виски вроде Laphroaig оценят 🙂

Читать далее

Хэй Ча 69

Аньхуа, ХЭЙ ЧА

Большой брикет прессованного черного чая — хэй ча. В нашем каталоге у нее номер 69. Прессовка не сильная, кусочки отламываются легко, с приятным сухим хрустом. Можно и руками отломить, но специальным ножичком удобнее. На сухих чайных листьях видны

Читать далее

Да Хун Пао 45

да хун пао, УЛУНЫ

Большой красивый блин с драконом и фениксом на лицевой стороне и надписями на задней. Чайная картина🙂 У нас для нее и подставка есть. Можно поставить и любоваться. Но лучше все же его пить.Прессовка блина очень плотная. Настой

Читать далее

Монгольский чай 115

Монгольский чай, СТРАННОЕ

Прессованный чай из региона Внутренняя Монголия. Красивый большой кирпич весом в 1 килограмм. Разумеется, целый килограмм покупать необязательно, мы откалываем от кирпича кусочки нужного веса и размера. Заваривают его по-разному. Можно в молоко кинуть и варить. Можно

Читать далее

Люй Ча 187

ЗЕЛЕНЫЕ

Демократичный недорогой чай на каждый день. Светлая прозрачная заварка желтого цвета с легким зеленоватым оттенком. Вкус мягкий, сдержанный. Терпкость чувствуется сразу, во вторую очередь проявляется характерный для зеленых чаев вкус, появляющийся после обжарки чая (его термически обрабатывают,

Читать далее