Шаньдун Люй Ча 129

К 8 марта — чай-девочка 🙂 Ещё один зелёный из Рижао, провинция Шаньдун. Ещё ароматнее, чем номер 127. И в нем больше цветочного. Каких именно цветов, сложно сказать, я точно уловила душистый горошек (который пахнет конфетами "Душистый

Читать далее

Рижао Люй Ча 127

Рижао Люй Ча, зелёный чай из провинции Шаньдун. Этот регион, можно сказать, колыбель Поднебесной Империи, и городу Рижао (Жиншао в в другой транскрипции) почти тысяча лет. Город стоит на берегу Жёлтого моря, а посередине него гора Цзяоцзышань.

Читать далее

Цзянси Хун Ча 121

Чай из серии "красная страннота" 🙂 Деревенский чай с севера провинции Цзяньси, выращен и сделан рядом с городом Цзюцзян. Крупные, слабо скрученные сухие листья напоминают рассыпной ферментированный белый чай. И запах у сухого чая своеобразный, тоже вызывает

Читать далее

Дан Цунь Я Ши Сян 75

Я Ши Сян Дан Цунь. Ещё один утиный помет 🙂 Я Ши Сян — это и есть утиный помет по-китайски. По легенде, название чая придумал крестьянин, который придумал делать его первым, дабы оградить от воров и завистников

Читать далее

Цзин Цзюн Мей 104

Цзинь Цзюн Мей. Номер 104 в нашем каталоге. Ура, у нас снова есть недорогой Цзинь Цзюн Мей 🙂 Красивый чай, черные листочки и немного золотистых почек. Медовые и пряные оттенки и чуть горького шоколада. Заварки три выдерживает

Читать далее

Дянь Хун кирпич 86

Вот такой вот прессованный Дянь Хун. Листики (некоторые ещё в младенческом пушке) собрали весной 2017 года в Линцани. Обычно из тамошних листьев делают пуэры, но эти решили пустить на красный чай. И получился такой кирпичик. Листья помнят,

Читать далее

Деревенский шен 73

Деревенский шен кирпичиком. Простой и качественный. Уже сухой чай пахнет дымом и сухофруктами, в заваренном тоже заметны дымные оттенки (особенно в первых заварках), древесные ноты и сухофруктовые. То, чего нам не хватает в голодской квартире, чтобы чай

Читать далее

Желтый шен Куньмин 71

Жёлтый шен из Куньмина. Аромат с заметными оттенками дыма и сухофруктов, пожалуй, чернослива. Так как шен жёлтый (это технология), эти оттенки мягки и деликатны. И вкус лишён горечи совсем, сладковатый. Чай заметно тонизирует. Может быть, он не

Читать далее