Шен номер 157, один из тех, что приехали в последней поставке. Совсем молодой, всего лишь 2020 года, младенец, можно сказать. «Цветочный», настой у чая светлый, соломенного цвета, на вкус сладкий, травянистый, с терпкостью без горечи и легким
Читать далееШен Длинные стебли 158
К нам приехали новые шены. Один из них – с длинными побегами. По виду очень похож на наш шен номер 103, который мы так и называем – Шен Длинные побеги. Этот тоже длинный, но другой, ему мы
Читать далееШен Куньмин 15
Снова пуэр шен. Для чего нужен шен простому человеку, не тонкому знатоку чая? Это чай на целый день. С утра положили в чайник кусочек и завариваете. Чайник стоит на рабочем столе, как захотелось снова чаю — залили
Читать далееШен кубик 135
Молодой шен 2020 года. Из «цветочных» шенов (а не «черносливовых»). Свежий аромат с очень лёгким дымным оттенком и очень мягкий вкус без резкой терпкости (если не передерживать, конечно). Чай бодрит и напоминает о первых тёплых и солнечных
Читать далееШен Орхидея 41
Яркий, лёгкий, звонкий шен. Никакой горечи, и настроение от него приподнятое. Мы его зовём «Шен с цветком», сделан он недалеко от города Пуэр в одноименном регионе Юннани. Созревал три года. Маленькие плюшечки по 50 г удобно и
Читать далееШен Пятеро детей 40
Маленькие плюшечки шена с гор Иу.Важно не путать горы Иу с горами У И! Горы У И находятся на границе провинций Фуцзянь и Цзяньси. Для провинции Фуцзянь они на севере, а для провинции Цзяньси на юге. Там
Читать далееШен Нань Но 2016 года 38
Пуэр шен с горы Нань Но. Молодой, прошлого года, полежит, станет ещё круче. Мы его запомним, пусть в Китае на фабрике полежит 🙂 Чай в начале терпкий, с небольшой кислинкой и с ягодными оттенками аромата у первых
Читать далееШен Линьцан 2015 года 3
Мы запасли маленькие лепешечки молодого шена из Линцани, теперь можно купить не только кусочек, но и целый блинчик (200 г). Несмотря на молодой возраст (это чай 2015 года), шен интересный. Мягкий вкус без резкой горечи даже у
Читать далее