Гайвань фарфоровая

Фарфоровая гайвань — чашка с крышкой и подставкой для заваривания чая проливом. Проливом — это значит залить водой и сразу слить чай. Листья при такой способе заваривания постепенно отдают вкус и аромат, и каждая следующая заварка отличается

Читать далее

Шен кубик 135

Молодой шен 2020 года. Из «цветочных» шенов (а не «черносливовых»). Свежий аромат с очень лёгким дымным оттенком и очень мягкий вкус без резкой терпкости (если не передерживать, конечно). Чай бодрит и напоминает о первых тёплых и солнечных

Читать далее

Дянь Хун с жасмином 143

И странное — дянь хун с жасмином. Такой… Как молодое вино, когда пьёшь, градусы не чувствуются, а потом раз — и всё. Жасминовые цветочки кладут обычно в зелёный чай, и красный с жасмином кажется тоже таким лёгким

Читать далее

Дянь Хун 133

Очень красивый дянь хун из «мокротравных». Большие длинные «чаины» — верхние пушистые листочки вместе с маленьким кусочком растущего стебля. Не очень удобно запихивать их в чайник (слово «сыпать» тут не подходит совсем, если ваш чайник не похож

Читать далее

Чжэнь Шань Сяо Чжун 182

Сяо чжуны — это тип красных чаёв, окончательное досушивание листа которых происходит на огне и дыме. Поэтому для всей группы характерна сладость и сухофруктовые оттенки аромата. В этом сяо чжуне о технологии изготовления напоминает оттенок дыма лесного

Читать далее

Дянь Хун 58 92

Для Дянь Хуна 58 характерны очень длинные чаинки. Листья скручены только вдоль, не свиты улитками. У Дянь Хуна Цзинь Я, например, тоже длинные чаины, но у 58 длиннее.Аромат тёплый, цветочки, травы, летний луг. Ничего резкого, ничего экзотического,

Читать далее

Дянь Хун 58 100

Дянь Хун номер 58. Это не номер в нашем магазине, а сорт чая. Когда Королева Елизавета II посещала Китай, ее угощали чаем, Дянь Хуном 1958 года. Королеве чай понравился, и его стали поставлять ко двору. С тех

Читать далее