Гуандунский красный 198

Красные чаи делают не только в Юннани, Фуцзяни или провинции Аньхой. Вот, например, Гуандун, родина знаменитых дань цунов. Самый известный из гуандунских красных – чай из округа Индэ, что находится в центральной части Гуандуна. Еще одно место производства чаев находится в восточной его части, в окрестностях Чаочжоу. Если для чая из Индэ используют сырье с кустов юннаньского происхождения, то для чаочжоусских красных чаев собирают листья с улунских кустов, тех самых, из которых делают и дань цуни. Поэтому, как и дань цуни, чаочжоусские красные чаи встречаются совершенно разные и непохожие друг на друга.
Наш чай из Гуандуна номер 198 терпкий, сдержанный, бодрящий, с легким ароматом подвяленных ягод, малины или вишни, идеальный чай как для консерваторов, ценящих предсказуемость вкуса, так и для экспериментаторов, любящих добавлять к чаю молоко, мед или что-нибудь еще.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *