Дянь Хун Шоколадная голова 55

Бывает, чай пробуешь и сразу понимаешь, это огого или фу. По обоим параметрам — и по качеству, и по соответствию личному вкусу. А этот я никак не могла распробовать. Дянь Хун прессованный в виде цилиндра с сильно скруглёнными краями, большая такая чайная голова на полкило.
Сухой отчетливо пахнет горьким шоколадом (для Дянь Хуна не совсем обычно, уже интересно). Первая заварка — тот же шоколад, но вкус пустоват. Ну ладно, дальше раскроется, наверное? Зря что ли он Гунфу… А дальше было как-то невнятно. Не плохо, не плоско, но как-то непонятно.
И вот голова пролежала в пакете пару недель. И я снова заварила этот чай. О! Совсем другое дело, наконец-то он отдышался. Горький шоколад на месте, ещё земляные оттенки, немного мёда и чуть орехов. За исключением мёда аромат был бы ближе к пуэрам шу. Чай и сделан в регионе Пуэр. Но он все же красный, мягче и слаще пуэра. Уверенно держит 5 — 6 заварок.
Хороший чай 🙂 У нас он получил номер 55 — просто строчка в списке, не отражает уровень качества.