Дянь Хун Мао Фэн 7

Дянь Хун Мао Фэн, номер 7 в нашем каталоге. Мао Фэн значит «ворсистые пики», чай сделан из молодых весенних листиков. Чаще эти слова встречаются в названии зелёных чаев из провинции Аньхой. Но никто не мешает собрать такие же листочки в Юннани и ферментировать, получится красный чай, и называться будет Дянь Хун потому что выращен в Юннани. О вкусе хочется сказать «игристый», хотя никакой газировки нет 🙂 Цветочный аромат с ореховыми и фруктовыми нотами, даже с сухофруктовыми, мне вспоминается вяленый инжир.